Pertama - tama Anda persiapkan terlebih dahulu bahan - bahan dibawah ini.
Bahan - bahan bakso enak ayam mercon :
daging ayam tanpa tulang 250 gram
es batu 20 gram
garam 1 sendok teh
gula 1 sendok teh
merica bubuk 1/4 sendok teh
bawang putih 2 siung
putih telur 1 butir
Merica, dan garam, serta gula secukupnya
tepung kanji 50 gram
20 cabe rawit uleg kasar
1 sdm tepung terigu
Bahan Kuah bakso mercon :
300 gr tulang ayam
1,5 liter air
1 buah bawang bombai
2 lembar daun salam
1 batang seledri
1 buah wortel
1 ruas jari jahe
3 siung bawang putih
Resep Bakso Enak Untuk Jualan :
Pertama, campurlah ayam, es batu, garam, gula merica, dan bawang putih, serta putih telur ke dalam food processor lalu haluskan.
Sesudah itu, tuangkan tepung kanji dan tepung terigu. lalu haluskan lagi.
kemudian, Letakkan ke dalam wadah, dan aduk sampai benar - benar rata.
Setelah adonan bakso tersebut benar - benar rata, maka tuangkan cabe rawit ke dalam adonan bakso tersebut kemudian bulatkan.
Selanjutnya, Rebus bakso tersebut ke dalam air yang telah panas, kemudian kecilkan api kompor. Dan Rebus lagi hingga mengapung.
Setelah mengapung, tiriskan baksonya itu.
Cara membuat kuah bakso ayam mercon pedas :
Tuangkan 1,5 liter air. Lalu, tuangkan tulang ayam.
Kemudian, tambahkan bawang bombai, bawang putih, wortel, seledri, dan jahe, serta daun salam
Selanjutnya, tambahkan garam, dan gula merica
Lalu, Aduk sampai benar - benar rata, dan kemudian nyalakan kompor dengan api kecil sampai mendidih, setelah sampai air surut menjadi 1 liter sajikan bakso dengan memakai soun, mie, dan sayur sawi, serta toge atau sesuai selera Anda.
SHARE US →