Bahan-bahan:
500 gr ikan
1 siung bawang putih
2 butir bawang merah
Kunyit secukupnya
Jahe secukupnya
Asam jawa secukupnya (bisa pakai jeruk nipis)
Gula
Garam
Merica bubuk
Daun bawang
Cabe
Bawang goreng
Cara membuat:
Potong ikan sesuai selera, kemudian cuci hingga bersih
Semua bumbu dihaluskan kecuali asam jawa, daun bawang, cabe dan bawang goreng
Rebus air, masukkan bumbu halus dan asam jawa
Setelah mendidih masukkan ikan dan cabe
Beri gula dan garam
Koreksi rasa, masukkan daun bawang
Sajikan dg taburan bawang goreng
SHARE US →