Bahan roti
500g Tepung roti
50g butter
280ml ssu cair/ air hangat
7g fermipan
60g gula pasir
2 telor.
Bahan Toping.
80g gula
1 kuning telor
1/4 sendok teh soda
1/2 sendok teh baking pwoder
60g batter
110g Trigu serba guna.
Caranya.
1.Larutkan ragi dan susu cair hangat tambahkan 1sdt gula aduk diam kan sekitar7menit.
2.Setelah ragi mengembang campur dan uleni semua bahan sampe kalis ,diam kan 1 jam ttup
Cara membuat toping
1.campur aduk semua bahan sampe bisa di bentuk,bungkus dalam plastik diam kan di kulkas 30mnit.
2.setelah adonan roti mengembang kempiskan adonan bagi adonan/ timbang 70g dan di bulat kan lalu diam kan lagi kira2 30mnit.
3.Giling tipis toping bulatkan letak kan kepermukaan adonan
oles permukaan dg kuning telur dan ssu cair sedikit oles merata.
4.panggang roti selama 20mnt dg api 170c
SHARE US →