﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
Bahan:
50 gr butter
65 gr tepung terigu Kunci Biru
¼ sdt baking powder @koepoekoepoeid
60 gr susu cair
1 sdt pasta nanas
100 gr kuning telur, dikocok lepas
150 gr putih telur
¼ sdt garam
½ sdt cream of tartar
80 gr gula pasir
Topping :
Gula dingin dan sedikit kayu manis bubuk
Cara membuat:
1. Panaskan butter sampai meleleh. Matikan api. Tambahkan tepung Kunci Biru. aduk sampai kalis. Angkat, sisihkan.
2. Panaskan susu cair. Biarkan hangat. Tuang ke kuning telur. Aduk rata.
3. Tuang sedikit-sedikit ke atas campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Sisihkan.
4. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
5. Masukkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
6. Tuang adonan ke dalam loyang 20×20×4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin
7. Letakkan loyang berisi adonan di dalam loyang yang lebih besar dan sudah diberi sedikit air. Oven dengan api bawah suhu 160 derajat celcius 50 menit hingga matang.
8. Sajikan dengan tahuran gula dingin dan sedkit kayu manis bubuk bila suka.
SHARE US →