Bhn :
2bgks sapo tahu telur
10bh udang 🍤
25gr jamur kuping
50gr brokoli
50gr kembang kol
50gr jagung manis muda
1bh wortel
1btg daun bawang
2siung bawang putih
2bh bawang merah
3sdm saos tiram
1/2sdm garam
1/2sdt gula pasir
1/4sdt penyedap jamur
250ml air atau sesuai selera
1sdm larutan maizena dgn sedikit air
75ml minyak sayur
Cara :
- potong2 sapo tahu kemudian goreng, sisihkan
- rendam jamur kuping smpai lembut kemudian bilas
- cincang kasar bawang merah dan putih
- potong semua sayuran sesuai selera
- tumis bwg merah dan bwg putih hingga harum
- masukkan udang, aduk rata
- masukkan semua sayuran, aduk hingga hampir layu
- masukkan air, garam, gula, penyedap jamur secukupnya, aduk rata dan test rasa
- masukkan sapo tahu yg sdh di goreng, aduk rata
- beri larutan maizena, aduk rata dan masak hingga mendidih
- angkat dan sajikan
SHARE US →