Bahan :
15 buah tahu kuning
60 ml air bersih
1/2 sendok teh penyedap rasa
garam secukupnya
250 gr tepung kanji
2 batang seledri ( iris halus )
minyak untuk menggoreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
2 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Tahu Aci :
Ambil tahu lalu dipotong membentuk segitiga dan lubangi bagian tengahnya, sisihkan
Campurkan bumbu yang dihaluskan dengan tepung kanji, garam dan seledri
Tambahkan garam dan penyedap rasa lalu tuang air sambil diaduk hingga merata
Ambil satu persatu tahu lalu masukkan bahan isi yang sudah dicampur kebagian tengah-tengah tahu ( lakukan sampai selesai )
Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga berwarna kecoklatan dan matang, angkat tiriskan
Itulah Resep Membuat Tahu Aci Tegal yang sangat istimewa dan begitu menggoda selera. Silahkan anda buat dirumah sehingga anda tidak harus jauh-jauh datang kedaerah tegal hanya untuk menikmati tahu aci ini.
SHARE US →