Bahan kulit :
200gr Ubi yg sdh dikukus *sy pake ubi jepang yg kulitnya ungu, dlmnya putih
60gr tepung ketan
1sdt gula
Cara :
Hancurkan ubi dgn garpu, campurkan dgn gula n tepung ketan, ratakan, timbang @20gr, jadi 13pcs
Bahan isi :
75gr kacang ijo kupas, cuci bersih, rendam dgn air smp empuk, kukus smp matang
3sdt gula
Sejumput garam
Cara :
1. Campur semua bahan, bulatkan @12gr
2. Pipihkan bahan kulit, beri isian, bulatkan lagi spt membuat nastar
3. Goreng dgn api kecil-sedang, jgn terlalu panas nanti cpt gosong
SHARE US →