Bahan :
-300 gr cumi
-1 putih telur
-sejumput garam
-200 gr tepung bumbu serbaguna
-minyak goreng
.
.
Cara :
1. bersihkan cumi,potong"
2. kocok putih telur,garam hingga berbuih
3. tuang putih telur ke cumi,aduk
4. ambil cumi dr putih telur,beri lapisan tepung bumbu,sambil ditekan2 agar tepung menempel
5. goreng dlm minyak panas yg agak banyak,diamkan hingga cumi matang,angkat dan tiriskan
.
.
Note :
??selama menggoreng jangan dibolak balik agar tepung tdk lepas dr cumi
??pastikan minyak udah bnr2 panas,agar cumi cpt matang/tdk alot
??gunakan api sedang
??bs menggunakan panci kecil utk menggoreng (mensiasati pemakaian minyak tdk terlalu banyak)
Semoga Bermanfaat ????
SHARE US →