Bahan:
1 lembar (300gr) ayam fillet (bag paha)
1 butir telur kocok lepas
Secukupnya tepung serbaguna
Sedikit garam dan lada
Secukupnya minyak sayur (u menggoreng)
⭐️Bahan bumbu
2sdm souyu
2sdm cuka
2sdm gula pasir
🌙bahan tarutaru souce
1butir telur rebus
1/4 siung Bawang bombay
Sedikit garam dan lada
3sdm mayonnaise
1sdm air lemon
Langkah
1. Potong kotak daging ayam,taburkan garam dan lada
2. Masukan dalam wadah bahan tarutaru souce 🌙 larutkan semua (bila gula susah larut panaskan di kompor, me : pake microwave)
3. Potong kecil2 bawang bombay, remdam dg air sebentar lalu buang air lap dg tissue
4. Iris halus telur rebus satukan dalam satu tempat bawang bombay,garam lada, mayonnaise dan air lemon aduk rata.
5. Taburkan tepung terigu, lumuri telur, lalu goreng Di Teflon Isi minyak yg sudah di panaskan, masak dg api kecil hingga kecoklatan.
6. Setelah kecoklatan balik tutup wajan.
7. Lap minyak dg kitchen paper.
8. Masukan bahan bumbu ️no2,guling guling hingga semua keselurahan bah daging bumbu meresap
9. Sajikan dg salad, nasi hangat dan tarutaru souce.
SHARE US →