Bahanya:
- 70 g tepung hunkwe
- 500 ml santan
- 2 lembar daun pandan, ikat simpul
- 1/2 sdt garam
- 120 g gula pasir
- 1/8 sdt vanilli bubuk
- 10 g sagu mutiara putih + hijau, rebus
- 10 g sagu mutiara kuning + merah, rebus
Cara Membuat:
1. Larutkan tepung hunkwe didalam 250 ml santan (dari 500 ml Santan) Sisihkan.
2. Rebus sisa santan, daun pandan, garam, gula pasir & vanilli bubuk sambil di aduk hingga mendidih.
3. Tuangkan larutan tepung hunkwe. aduk rata, masak lagi sambil diaduk hingga meletup letup. angkat. Masukan sagu mutiara yg sudah direbus aduk hingga rata.
4. Ambil adonan . Sendokan diatas plastik, lipat sesui selera. Dan biarkan dingin.
SHARE US →