Bahan-bahan yang harus ada untuk membuat resep satu ini yaitu:
5 potong ayam yang sudah dipotong menjadi kecil-kecil.
Bawang putih, ketumbar, daun salam, jahe, gara, dan serai.
Bahan untuk membuat saus yaitu:
3 sdm saus sambal
1 sdm saus kecap manis
3 sdm saus tomat
1 siung dan batang daun bawang putih
1 potong bawang bombay, iris dengan memanjang
Serta air, garam dan lada secukupnya
Berikut cara membuatnya:
Campurkan ayam dengan awang putih dan jahe yang sudah dihaluskan, dan campurkan dengan srai, daun salam, garam, dan ketumbar. Lalu setelah itu digoreng dengan api yang sedang-sedang saja.
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium wanginya, lalu masukan beberapa bahan saus tadi. Dan setelah mendidih baru masukan daun bawangnya.
Selanjutnya masukan ayam kedalam adonan saus yang tadi, cicipi rasanya terlebih dahulu siapa tahu masih ada yang kurang, karena setiap orang memiliki rasa sendiri-sendiri.
Nah ayam saos manis siap untuk disajikan.
SHARE US →