Bahan A:
40 ml air
2 butir telur
4 sdm gula pasir
.
Bahan B:
120 gr tepung terigu protein rendah
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt vanilla bubuk
.
Bahan C:
1 sdm butter
1 sdm madu
.
.
Cara Membuat:
1. Campur gula + telur hingga gula larut, sisihkan
2. Campur & ayak bahan B, sisihkan
3. Lelehkan butter, tunggu hingga hangat, campurkan madu, sisihkan
4. Campur bahan A + B + air, aduk rata perlahan menggunakan whisk
5. Masukkan bahan C, aduk rata
6. Diamkan ±10 menit hingga muncul gelembung-gelembung kecil (tanda baking powder aktif)
7. Panaskan teflon dg api sedang tanpa oles apapun, tuang 1 sendok sayur adonan dorayaki
8. Tunggu hingga muncul lubang-lubang kecil di seluruh permukaan dorayaki, balik sebentar lalu angkat.. lakukan hingga adonan habis
9. Tunggu hingga hangat, olesi filling/isian sesuai selera
SHARE US →