Bahan-bahan
- 13 sdm terigu
- 1 btr kuning telur
- 3 sdm gula pasir (sesuai selera manis)
- 1 sdm Fermipan/ragi
- Air secukupx
- Air secukupx
- Garam secukupx
- 1 sendok mkn mentega
- Gula aren/gula merah
- Minyak secukupx utk menggoreng
Langkah
- Campur tepung, kuning telur, fermipan, gula campur kan air sedikit demi sedikit hingga stngah kalis
- Tmbahkan garam secukupx dan mentega
- Uleni lagi hingga kalis, diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat. Kurang lebih 1 jam
- Stelah mengembang ambil sedikit2 adonan dan bentuk. Sambil membentuk adonan panaskan minyak
- Goreng dlm minyak panas, api sedang sj biar masak merata
- Setelag msak tiriskan. Panaskan gula dan air hingga mengental, masukkan roti2 yg telah d goreng tadi dan d aduk sampai rata. Dinginkan dan sajikan.
SHARE US →